青花椒燜仔兔
青花椒是一種有獨特香氣和味道的植物,加上其它調料烹製出的兔肉,口感細嫩,麻香濃郁,麻味綿長,青花椒廣泛用於現代川菜調味,特別適合烹製魚類菜餚。用料仔兔半隻600克白酒、薑片適量料酒適量姜、蒜片、青椒10克30克40克鮮湯...
青花椒是一種有獨特香氣和味道的植物,加上其它調料烹製出的兔肉,口感細嫩,麻香濃郁,麻味綿長,青花椒廣泛用於現代川菜調味,特別適合烹製魚類菜餚。用料仔兔半隻600克白酒、薑片適量料酒適量姜、蒜片、青椒10克30克40克鮮湯...
家常菜熟悉的味道想吃辣一點就用螺絲椒+二荊條+小米辣用料青椒/螺絲椒+二荊條5-6根老抽1勺郫縣豆瓣半勺兔子肉剔骨頭最好八角花椒等香料備選小米辣3-5根百利辣椒醬一大勺青椒燒兔兒的做法將兔子肉用冷水沖洗,放入温水...
用料料酒子姜花椒郫縣豆瓣生抽,老抽青椒,小米辣鹽,糖,雞精八角,桂皮大蒜,大葱泡野山椒兔子,青椒兔,水煮兔的做法如圖備料,仔姜切絲兔肉放料酒少許,鹽,雞精,澱粉,碼味起鍋燒油,放入步驟一里盤子裏的配料,小碗裏的泡野山椒,大葱,豆瓣醬炒...
用料青椒仔姜塊鹽克味精克料酒勺蒜瓣薑片生抽勺花椒粒老抽勺【青椒仔姜兔】的做法1:準備好食材。如圖所示兔肉切小塊醃製:葱姜料酒白胡椒老抽耗油紅薯澱粉食用油,一起攪拌均勻,放置備用。2:放油,7成熱以後倒入醃製好的兔肉...
味型:鮮椒味技法:滑,炒成菜特點:肉質細嫩,鮮椒味突出用料主料仔兔輔料青紅美人椒調料料酒,姜葱蒜,耗油,生抽,白糖,鮮青花椒,生粉,基本味,香油鮮椒仔兔的做法切配仔兔改刀小塊衝淨血水漂淨,姜蒜切片,美人椒切菱形片仔兔碼味(鹽,胡椒...
經常在外面吃兔,也吃過很多的味道,唯有鮮花椒做的兔沒吃過,正好冰箱裏有7月份的鮮花椒還沒用完,週末又沒事正好可以做着試一下。加入自家泡的泡椒,自家做的豆瓣醬,鮮花椒的鮮麻混搭着泡椒的香辣不斷刺激着味蕾讓人慾罷不能...
泡椒仔姜風味,鮮香美味!用料兔半隻青紅椒適量嫩姜2個泡椒仔姜調味料1袋食用油適量泡椒仔姜兔的做法肉丁醃製15分鐘,姜切絲,青紅椒切圈備用。鍋中熱油炒肉,迅速翻炒至發白後瀝油撈出。倒入泡椒仔姜調味料炒香後加入肉丁和配...
無他,喜歡用料仔姜,2塊辣椒,看個人口味,二荊條搭小米辣個花椒,看個人口味粒料酒,2勺澱粉,2勺蒜,1個鹽,隨意克小米椒,看個人口味個檸檬,半個生抽,少量豆瓣醬,1小勺白糖,少量尖椒仔姜兔的做法將兔子洗淨,晾乾,切丁,加入檸檬去腥。加入鹽,...
用料兔肉半隻仔姜5塊小米椒4個青椒4根生薑半塊大蒜3瓣青花椒適量料酒2勺郫縣豆瓣2勺澱粉1勺白胡椒粉1勺生抽2勺白糖少許老抽半勺青椒仔姜鮮鍋兔的做法兔肉切成小塊,先用清水泡半個小時,去除血水,撈出瀝乾瀝乾的兔肉加入...
用料兔肉適量青椒適量胡蘿蔔適量大葱適量黑胡椒粉適量鹽適量白糖適量蒜沬適量雞蛋清適量紅薯澱粉適量青椒兔肉的做法兔洗淨從脊椎中剖開剃下肉切絲加入鹽、黑胡椒粒、蛋清抓勻放適量紅薯澱粉拌勻青椒、胡蘿蔔、大葱切...
兔兔這麼可愛,怎麼可以吃兔兔😜。哈哈,開玩笑啦,兔肉這麼好吃,當然要吃呀!兔肉優質蛋白,價格也比豬肉便宜,幹嘛不吃它。這道菜很下飯!不下飯你來找我☞麻辣鮮香,爽翻泡椒,泡姜可以看我另外四川泡菜的那個菜譜有這些泡菜做川菜都...
用料料酒兩勺花椒粒青椒個鹽克蒜瓣小米辣青椒兔的做法兔子...
用料仔兔半隻二荊條100g花椒一大把仔姜2塊老薑1塊椒麻仔兔的做法二荊條切絲,老薑切片,仔薑切片兔肉切小丁,加一勺澱粉抓勻鍋裏多倒油,油冒煙後倒入兔肉,快速翻炒至變色變色後加入花椒,翻勻加老薑片,翻勻老薑片和花椒最多炒30...
主料,兔子肉。難度係數,⭐⭐⭐⭐好吃係數,⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐飯店可能有係數,⭐⭐⭐⭐屬於畜肉類用料兔肉一隻泡野山椒100克泡酸菜50克蒜20克葱花15克姜米十克精鹽🧂一小勺味精兩小勺雞精一小勺醬油一勺胡椒粉...
用料兔肉250克青螺紋辣椒5只個新鮮青花椒若干粒姜6片醃兔肉料生抽1勺食用油1勺白胡椒1抖郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺生粉半勺雙椒(青辣椒/青花椒)燜燒兔的做法兔肉切小塊後用醃料至少醃製15分鐘辣椒斜切粗絲,薑片切絲。鍋中放油...
最近豬肉價飛漲,我平時買土豬肉比較多一點,這次土豬肉的價格真的是快上天了。超市那麼多肉類,換其他的吧,淨兔肉才30多一斤,活蝦也才50一斤,各種魚類也是正常價格。很久沒吃兔肉了,乾脆就買了兔肉回家做尖椒兔。下班才去超市...
我也不知道我做的這個兔兔叫什麼名字咯,隨意發揮的😬😬兔兔這麼可愛,可是我家鄉還是有悠久的吃兔歷史,嫩滑的兔肉,蛋白質含量豐富,還不易長胖,怎能不愛。一缽口水兔上桌,油潑辣子還在嗞嗞地沸騰,香氣四溢,一口下去,麻、辣、鮮、...
23一斤的鱔魚,我買了兩斤多,一半現炒了,另一半冰凍起來準備下次炒。端午節前後是鱔魚出動的高峯期,這時候的鱔魚價格便宜,品質也好。我家經常在一家市場的鱔魚攤位買,買了好幾年。用料鱔魚6-7兩青花椒適量仔姜2-3塊小米辣適...
用料兔子半個(500克)二荊條青椒250克色拉油泡椒泡姜料酒白糖生抽豆瓣鹽味精大蒜乾花椒青椒仔兔的做法一定要選這種細長條的二荊條青椒,才有讓人大呼過癮的辣味,顏色越深的越辣。二荊條青椒洗淨切2釐米長小段。兔肉切成拇...
藤椒仔兔,裏面有新鮮的仔姜、青椒,麻辣酸爽十分開胃的一道菜。我十分愛吃兔子,並且連着吃了一週各種做法的兔子,兔子得有多恨我啊...用料藤椒少許新鮮兔子1只仔姜一塊青椒與兔子同量葱少許油少許黃酒少許泡姜一塊*藤椒仔兔...
入口乾香,酸辣麻香味美。用料仔兔肉200克泡野山椒100克乾花椒10克幹辣椒段50克姜5片大葱10克青二荊條辣椒100克調味料:鹽3克味精10克料酒15克生粉5克醬油3克山椒水20克香油15克菜籽油75克山椒煸仔兔的做法將治淨的仔兔...
炎熱的夏季最好忌口較為油膩的菜品,青椒兔丁是個不錯的選擇,下面我們來看看如何製作吧。用料綠色的美人椒20至25顆兔子四分之一隻姜五片切粒蒜一顆切粒郫縣豆瓣1一2湯匙(根據個人口味調整)花椒10-20顆豆粉1/2湯匙料酒1湯...
“冬吃蘿蔔夏吃薑”仔姜有調理脾胃,降胃氣,消炎的功效。仔姜進入到體內以後,就能產生一種抗氧化物質,能起到抗氧化,抗自由基,去除老年斑,曬斑,抑制黑色素的沉澱,起到美容養顏,抗衰老的作用。可以殺菌,提高體內新陳代謝,預防癌細胞...
這是一道在無辣不歡的四川特別受歡迎的一道菜。菜品味道鮮辣,兔丁滑嫩,色澤美觀,回味悠長用料仔姜兩塊青小米辣4兩紅小米辣2兩去皮兔半斤蒜8瓣野山椒10克青花椒4克老薑1塊大葱5克鹽5克雞精8克味精10克白糖2克野山椒水20...
天氣冷了,上一道麻辣鮮香為一體的川味仔姜燜兔用料兔子半隻青辣椒五個紅辣椒一兩乾花椒一勺仔姜三兩紅辣椒醬(豆瓣也可以)兩勺白糖少量大蒜八瓣仔姜燜兔的做法兔子洗淨,然後在燒開水的鍋裏面煮大概三分鐘左右撈起來晾乾切...