雙色薯塔

看到好多次都特別想做，所以拔個草，體驗完了，負責任的告訴大家，可以不用一試，味道非常一般🤣

用料  

雙色薯塔的做法  

1. 土豆和紅薯蒸熟

2. 土豆加黃油加蛋黃攪拌

3. 紅薯加奶粉攪拌

4. 大概都是這種糊糊狀態就可以

5. 裝入裱花袋

6. 我權當練習裱花了。用了幾種方式驗證，這種烤盤，油紙，發現油紙會沾底。

7. 看上去挺好看是不是，我試了好幾種裱花嘴。

8. 很負責任的告訴大家，這個做出來不脆，就是土豆泥，紅薯泥的味道，外皮有一點點脆，反正味道口感都一般，還不如直接煮熟個紅薯吃，土豆做土豆泥吃更好吃。

9. 烤箱預熱165度，20分鐘
   我還試過120度，50分鐘
   沒啥區別，不是烤得問題，不是配方問題，它就是不脆的…

10. 多出來的蛋白還烤了兩個舒芙蕾，我也是醉了，我的舒芙蕾每次打發挺好，烤得挺好，拿出來瞬間縮水😂😂😂

小貼士

非必要無需嘗試