披薩和披薩餅零失敗家庭做法

用料  

披薩和披薩餅零失敗家庭做法的做法  

1. 食材大部分都是自己看着放的，不用嚴格按照用料做。之前一直以為做披薩餅很麻煩，男朋友給我説了這個法子做起來真的簡單很多。
   首先，一定要用高筋麪粉(也就是麪包粉)，温水化點白糖倒入，加黃油、少量牛奶、一點點鹽，酵母粉 很重要稍微多放點是可以的，接下來就是揉成麪糰，放烤箱20度等麪糰發起來。

2. 因為是温水和麪，大概6分鐘麪糰就發一個半大點了，裏面有大氣泡拿出來揉麪吧。

3. 面揉到光滑就可以擀成麪餅了，我是自己吃，大的吃不完，所以我擀得比較小。

4. (空烤箱先預熱20度)然後用勺子扎孔，不要扎透頂了，能透氣用就行了，注意留點邊緣，防止麪餅塌了。

5. 烤箱已經預熱過了，這時候直接放進去5分鐘

6. 披薩胚發起來一半高，拿出來刷上薄薄一層海鮮醬（烤箱上層開180度，下層160度預熱2分鐘）

7. 把準備好的青椒、洋葱、火腿腸

8. 芝士碎都放上去，自己想吃啥都可以放，但芝士要記得放上面

9. 像這樣

10. 烤箱已經預熱好了，直接放進去烤就行啦，15分鐘就可以啦

11. 自己在家做的，覺得零失敗的一道披薩做法，感覺比肯德基麥當勞賣的披薩還好吃，自己做還便宜！

小貼士

披薩餅厚度1釐米多一點點就可以啦，太薄做的大了容易散