意大利披薩餃子Calzones

我家每個週末都會吃披薩，如果週五晚上做了披薩，那麼多餘的麪糰會放冰箱冷藏。到了週六或週日就可以做上calzones了，十分簡單方便。

用料  

意大利披薩餃子Calzones的做法  

1. 活餡，將所有芝士，調料，菠菜葉混合調拌均勻。

2. 將這量披薩麪糰擀成圓形，將芝士餡置於麪餅一半的位置預留麪餅邊緣以便封口。

3. 在麪餅的另一半刷上雞蛋液。

4. 對疊後壓緊邊緣封口，再在邊緣處向上對摺再按壓如圖所示以防開邊。

5. 再在有蛋液一側割五個裂口，再在這側塗上蛋液。

6. 將其放入事先預熱好的500F的烤箱，15分鐘即可。

7. 與此同時，加熱1cup Marinara sauce。做為醬料。我們家很喜歡這款RAO’S的Marinara sauce. 味道不錯👍。

8. 吃的時候將marinara sauce澆在上面。😋美味。