蜜桃烏龍全麥貝果【無油無糖】

貝果和法棍
這輩子戒不掉💗

用料  

蜜桃烏龍全麥貝果【無油無糖】的做法  

1. 將茶包裏的東西倒在保鮮袋裏
   用擀麪杖（我偷懶直接用防曬霜😂 別學 ）搗碎成渣渣

2. 直接灌在瓶裝水裏（500ml左右）冷藏過夜

3. 將所有材料用廚師機揉麪
   （我揉了大約15分鐘）

4. 把麪糰分成12份 揉圓
   可以等10分鐘再整形
   
   然後我沒等😂

5. 麪糰整形視頻

6. 麪糰整形視頻

7. 50g 白砂糖  1000ml水  燒開（冒泡泡）
   貝果兩面泡糖水（每面大約20-30s）

8. 經過數年的經驗
   我覺得貝果的鑽石紋最重要就是温度
   我是230℃ 18分鐘
   我還弄了一點蒸汽（入爐噴點水）

9. 【最佳顏值獎】