小漢堡完全是根據自己口味想加什麼食材就加什麼食材,沒有固定配料,所以每個人都能做屬於自己的獨家配方喲 用料 雜糧餐包 5個 西紅柿 4個 雞蛋 2個 蝦仁 8只 龍利魚 200g 杏鮑菇 200g 食鹽 2g(放在蝦仁雞蛋液裏) 黑胡椒 2g(放在蝦仁雞蛋液裏) 杏鮑菇調味汁: 醬油 1勺 陳醋 半勺 胡椒粉 2克 水 20ml 大頭祕製小漢堡,零技巧減脂漢堡的做法 西紅柿洗淨切片 杏鮑菇洗淨切片,煎至兩面微黃加入調味汁大火收汁,盛出備用 兩顆雞蛋,加入切碎的蝦仁,打散,加入鹽、黑胡椒,炒熟盛出備用 龍利魚煎熟,這裏忘記拍照了。配料全部準備好就是這些,滿滿一大盤呀 接下來就是最簡單粗暴的環節啦 拿出餐包,切開後要留一點連接邊,這樣能很好的包裹食材,用勺子將餐包上下都壓扁,最好是壓凹下去,食材才好放 西紅柿、蝦仁雞蛋、杏鮑菇,另外一邊再放上西紅柿、龍利魚。用三明治紙包裹起來 醬醬醬!切開後的小漢堡非常誘人,雖然沒有加沙拉醬,但口感也是一樣棒!