用料
高筋麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 5克 |
牛奶 | 250克 |
白糖(砂糖) | 100克 |
黃油 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 6克 |
450克吐司模具盒 | 2個 |
自從學會製作這款白吐司麪包,再也不去外面買了的做法
除黃油外,所有材料放一起和麪
加入黃油繼續和麪,和麪至表面光滑
發酵一小時
發好的麪糰
排氣後均勻分成6塊麪糰,碼放到兩個模具中,蓋好蓋子放烤箱中,低温繼續發酵
二次發酵好的麪糰
上下盤150度,烤40分鐘
看看做出的吐司麪包拉絲韌性非常的好,且鬆軟
用料
高筋麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 5克 |
牛奶 | 250克 |
白糖(砂糖) | 100克 |
黃油 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 6克 |
450克吐司模具盒 | 2個 |
自從學會製作這款白吐司麪包,再也不去外面買了的做法
除黃油外,所有材料放一起和麪
加入黃油繼續和麪,和麪至表面光滑
發酵一小時
發好的麪糰
排氣後均勻分成6塊麪糰,碼放到兩個模具中,蓋好蓋子放烤箱中,低温繼續發酵
二次發酵好的麪糰
上下盤150度,烤40分鐘
看看做出的吐司麪包拉絲韌性非常的好,且鬆軟