自從有了麪包機，麪包的花樣天天變~
用料
| 高筋麪粉 | 200g |
| 紫薯 | 3個 |
| 水（牛奶） | 100ml |
| 麥片 | 20g |
| 酵母 | 適量 |
| 黑提子乾 | 適量 |
| 核桃（碧根果） | 適量 |
【麪包機】紫薯麪包【無糖無油】的做法
紫薯蒸熟、放涼、去皮、壓成小塊。
向麪包機中依次加入水（牛奶）、紫薯塊、高筋麪粉、麥片、酵母。
自動和麪15分鐘，之後醒發半小時。
選擇自動麪包製作（不同麪包機選擇不同，建議選擇普通自動烘焙即可），第二次和麪時加入黑提子乾和核桃。
建議烘焙完成後，用餘温繼續烘焙十分鐘，之後再將麪包取出。
小貼士
1.紫薯可以在蒸飯時放入電飯煲一起蒸。我是前晚正好，第二早拿出用即可。
2.多加的一次和麪可以讓麪包更鬆軟。
3.烘焙時喜歡加入全麥片，更有麥香。
4.如果黑提子乾本身已經有甜味，中意甜味可以多加一些。
