迷你可愛的小漢堡，飽腹又健康的全麥版~
用料
| 麪糰 | |
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 全麥粉 | 60克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 120克 |
| 鹽 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黃油 | 20克 |
| 糖 | 25克 |
| 牛肉餅 | |
| 牛肉 | 攪碎 |
| 生抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 配菜 | |
| 芝士 | 適量片 |
| 番茄 | 1個 |
| 生菜 | 1個 |
全麥小漢堡的做法
除了黃油把麪糰所需材料全部倒進麪包桶內，攪拌到粗糙的膜，再倒進黃油揉出薄薄的膜
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第2張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第2張")
分成6等份，蓋上保鮮袋鬆弛至少15分鐘
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第3張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第3張")
鬆弛後揉麪團排氣，滾圓排氣，粘上芝麻
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第4張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第4張")
蓋上保鮮袋發酵到兩倍大後放進預熱後的烤箱180度20分鐘
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第5張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第5張")
攪碎的牛肉加入黑胡椒、生抽、糖、耗油、雞精、鹽醃製後加入切碎的洋葱後加入澱粉拌勻
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第6張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第6張")
用手按壓成餅後煎熟定型
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第7張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第7張")
牛肉餅熟後關火蓋上芝士
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第8張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第8張")
開始組裝了，切開漢堡包加入你喜歡吃的醬，我加的是沙拉醬、番茄醬，加入你喜歡的配菜，我加的是番茄、生菜，也可以加雞蛋啊、培根啊等等
![全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第9張]( "全麥小漢堡的做法步驟圖，全麥小漢堡怎麼做好吃 第9張")
