想了N久，終於下手了。But！沒有電動打蛋器真心不要嘗試！！！

用料

雞蛋	5個
麪粉	1碗
礦泉水瓶	1個
牛奶	半盒
檸檬汁（或白醋）	N滴
白糖	N勺
植物油	隨心情放

電飯鍋蛋糕沒有電動打蛋器千萬別嘗試的做法

五個雞蛋打入無油無水的容器中，用控乾的空礦泉水將蛋清蛋黃分離，蛋黃同樣放入無油無水的容器中。
這一步強調：容器要夠大！
打發之後的蛋清很佔地方，打發之後蛋清還要放到蛋黃的容器裏，所以兩個容器都要大！
將空礦泉水瓶剪掉瓶底，將瓶身剪成寬1釐米左右高7釐米左右的條條。檸檬汁（白醋）和2勺的白糖加入蛋清中，用剪好的礦泉水瓶（據説比手動打蛋器好用，但是我沒覺得，因為手動打蛋器我都沒有嘗試）開始打。圖示是打了五分鐘的效果。
打了22分鐘的效果，又加了2勺糖。
網上説用這個空礦泉水瓶打6分鐘就可以完全打發，通過本人實踐證明這就是放P。網上的方子説打發到一根筷子可以立在裏面不倒的時候才可以，我這個是打了四十分鐘的效果，酸奶管立在裏面不倒……感覺手脖子要折了，就放棄繼續打了。
將分離出來的蛋黃用一個大的無油無水的容器中，倒入半盒牛奶（隨心情放，多點少點無所謂，拿面往回找），植物油我沒稱量隨便倒了一些。三種食材攪在一起，成糊狀即可。
將打完的蛋清（不是打發好的，因為我的沒打發好，哈哈哈哈哈哈哈）分兩次倒在蛋黃麪糊中，攪拌均勻後倒進刷好油的電飯鍋內膽中，拎起內膽輕輕蹲兩下，據説是為了蹲出起泡（實際上感覺這步並沒有什麼用，也可能是因為我的蛋清沒打好……）。飯鍋蓋蓋按下煮飯鍵，然後用濕毛巾蓋住出氣孔（並不知道為什麼😣還是照做了）
每一步都嚴謹做好（除了打發蛋清），出鍋了就是這個鬼樣子。不是正常蛋糕的鬆軟，是一種Q彈的口感，味道尚可吧！
看起來還可以吧，味道也還可以
蛋糕的背面和側面，有助於讓看到圖的人全方位瞭解這個蛋糕！