5歲寶寶做的電飯鍋蛋糕鬆軟香甜🍰竟然比蛋糕店還好吃，暖哭了

❤少油少糖版寶寶電飯鍋蛋糕❤❤❤

今日主廚：格格👧🏻「老大 5歲」
藝術指導：格格媽👩🏻
吃貨：三枚👩🏻👧🏻👦🏻

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

🌸疫情時期，宅在家，不是衣來伸手飯來張口哦。不妨試試和孩子們一起做蛋糕，體驗製作美食的樂趣。🉑以加強親子互動，動手能力，親子合作哈✌🏻️

🌸整個製作過程，5歲的大寶完全可以勝任，並且整潔乾淨，一滴蛋糊都沒有掉出來👏就連一歲多的小寶都躍躍欲試，跑前跑後幫姐姐拿東西。

🌸👧🏻：“媽媽，我要攪拌到一點點顆粒都沒有哦……”果真小小小手攪拌出來的麪糊光滑細膩感滿分，肉眼看不到一丁點小顆粒[鼓掌]真真是急躁的人做不來呢！堪稱完勝老母親系列篇，出品棒棒噠，口感比看起來還好吃😋

🌸最後㊗️大家和孩子們做蛋糕快樂，每天開心😁

用料  

5歲寶寶做的電飯鍋蛋糕鬆軟香甜🍰竟然比蛋糕店還好吃，暖哭了的做法  

1. 準備好全部材料。
   
   ➱第一步，五個雞蛋，蛋黃蛋清分離。

2. ➱將牛奶、核桃油、低筋麪粉，倒入蛋黃中。

3. ➱攪拌成光滑細膩無顆粒狀麪糊。

4. ➱備用蛋清中滴入幾滴🍋檸檬汁去腥。白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打發至起尖尖角就可以了。

5. ➱二合一。蛋白分三次倒入蛋黃中，像炒菜一樣翻拌均勻。
   
   ➱電飯煲內刷油按保温鍵預熱。倒入準備好的蛋糊，輕震幾下，震出氣泡，按蛋糕鍵或者煮飯鍵就可以開始蒸了。

6. ➱出鍋，倒扣，放涼。

7. ➱切出漂亮的形狀圖1

8. ➱切出漂亮的形狀圖2

9. ➱這樣蒸出來的蛋糕鬆軟香甜，奶香味十足。倆娃可以吃掉一整鍋，哇🤪好吃到炸裂……再也不用買蛋糕了。

10. ➱此方為寶寶版低糖少油蛋糕，又健康又好吃😋「想口感更香甜，油量、糖量按自己喜好，核桃油可換成玉米油更香，油量可以改成50-60g；糖量可以改成70g。」

小貼士

🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
❤附上平常快手版，不用廚房秤配方❤❤❤
準備一個普通的一次性紙杯
雞蛋🥚5個
牛奶半杯
白糖半杯
低筋麪粉一杯
油1/3杯
檸檬汁幾滴（瓶裝或新鮮檸檬）
『做法用上文一致哦』
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭

❤愛心小技巧❤
✔一定要保證蛋白中無水無油。
✔翻拌蛋黃糊時如同平常炒菜一樣上下翻拌即可，不能轉圈攪拌，會消泡。
✔沒有廚房秤可以用一次性紙杯，出品也是妥妥滴；沒有打蛋器🉑用四根筷子🥢使勁攪拌，打至不流動，筷子豎立其中不倒就👌🏻了。