免烤箱❗巨鬆軟❗不加一滴油的平底鍋蛋糕

🛎哈嘍，大家好呀，幸福的小朋友們還在假期中，🤗按時按點上網課，早餐一定不能馬虎❗
🥧今天安排一個平底鍋就可以搞定的鬆軟蛋糕，入口即化，小朋友很喜歡哦❗

用料  

免烤箱❗巨鬆軟❗不加一滴油的平底鍋蛋糕的做法  

1. 營養早餐

2. 1️⃣、容器中加入牛奶，篩入低筋麪粉攪拌均勻後加入蛋黃，攪拌順滑無顆粒。
   

3. 2️⃣、蛋清滴幾滴香草精，分三次加入白砂糖，打蛋器打發成細膩的蛋白霜，提起打蛋器有小彎勾。
   3️⃣、將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻，再倒入剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌均勻，裝入裱花袋。
   4️⃣、平底鍋小火燒熱，錫紙模具放入平底鍋中，依次擠入麪糊至9分滿，淋入2茶勺水，蓋蓋子燜6分鐘，打開蓋子翻面，再淋入2茶勺水，繼續蓋蓋子燜6分鐘，出鍋晾涼撕開錫紙，撒糖粉就可以吃嘍。

4. 簡單快手