紫薯仙豆糕,這是一款顏值又高,又好吃的甜品,上桌分分鐘被搶光的小甜品。
用料
紫薯 | 200克 |
玉米澱粉 | 40克 |
低筋粉 | 70克 |
綿白糖 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 適量 |
無需烤箱, 一口平底鍋就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗的做法
紫薯提前切片上鍋蒸熟,然後碾壓碎,分成
8份,雞蛋加入綿白糖、玉米油用蛋抽攪拌均勻。玉米澱粉和低筋麪粉混合,過篩篩入雞蛋盆裏,用刮刀攪拌拌成團,均分成8份。
取一份麪皮壓扁,放上紫薯、芝士,虎口收口,用手整理成方形,長方形也是ok的
平底鍋提前預熱,刷適量玉米油,然後下入鮮豆糕小火煎,六面都煎至焦黃色即可
出鍋了
芝士就是力量
滿滿的誘惑
吃一個還想來一個
小貼士
1.芝士根據自己的喜好去放,放的多拉的絲也比較多哦。
2.玉米油也可以換成黃油或者其他味道不重的食用油。
3.本方子是8個的量哦,人多可以加量。