酷新怡發在公眾號上的食譜,在這裏記錄一下,做過一次很鬆軟但是太油了,還會調整
用料
低筋麪粉 | 65克 |
泡打粉 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 40克 |
黃油 | 30克 |
色拉油 | 10克 |
法夫納巧克力幣 | 70克 |
裝飾彩針 | 若干粒 |
酷新怡模具版蛋糕甜甜圈的做法
黃油隔水融化
倒入色拉油,牛奶,糖,雞蛋,攪拌均勻
篩入低粉,泡打粉,攪拌均勻,倒入裱花袋
酷新怡6連甜甜圈模具內塗抹黃油(方便脱模)
擠入模具7分左右
入烤箱160度15-20分鐘,自行調整
出爐後倒置晾網冷卻
巧克力隔水融化
將甜甜圈沾上巧克力
裝飾彩針等