生酮KETO低碳水鹹酥芝士曲奇（真香預警）

這個味道真的驚豔到我了！車達芝士混合在曲奇麪糰中，這是第一層次口感，鹹香，加上芝士片，再加上酸甜的沙拉醬，撒上點葱花，真的是超級豐富口感的曲奇！
這個繼蔓越莓奶酪曲奇之後要成為我每週必刷的品種了！

手工自制生酮甜點，每週都有新品種～需要的夥伴，可以搜索菜譜生酮甜點合集，具體需要的可以看我的個人簡介～

用料  

生酮KETO低碳水鹹酥芝士曲奇（真香預警）的做法  

1. 軟化的黃油加入赤蘚糖醇，粉鹽，打發到蓬鬆，加入一個蛋黃，繼續打發到蓬鬆發白，如上圖。

2. 車達芝士切碎。加入到黃油混合物中。

3. 繼續加入杏仁粉、椰子粉，攪勻後捏成如上圖 非常順滑的麪糰。

4. 取一份25g-30g左右的麪糰，捏成上圖形狀，中間留點中空的用來裝芝士片。

5. 先在曲奇中間部位刷上蛋黃液，然後在中空的位置加上用手撕成小片的車達芝士片。

6. 最後的靈魂步驟，擠上酸甜的沙拉醬(我是加的生酮蛋黃醬）做表面裝飾，然後最後每個曲奇上面撒上葱段。進入烤箱，上火160度下火180度烤25分鐘！

7. 真香預警！我吃了一塊幸福的要哭出來了！沙拉醬烤完真的是，難以形容的美味，贊贊贊！

8. 熱量依然優秀！