沒有最簡單,只有更簡單,絕對健康,少油 用料 胡蘿蔔 兩根 豬肉絲 適量 青椒 一個 花椒 適量 生抽 適量 糖 適量 生薑 一塊 蒜末 適量 醋 適量 魚香肉絲簡約少油版的做法 豬肉絲用醬油,料酒,澱粉,醃製備用 胡蘿蔔切絲,姜,蒜切末,青椒切絲備用 取一碗倒入生抽,醋,白糖,調勻備用 熱鍋,放油,用花椒,姜蒜熗鍋,倒入醃好的豬肉絲,醬油,翻炒至九分熟 倒入胡蘿蔔絲,青椒絲,調好的醬汁,翻炒至全熟 完成