糖醋藕丁

夏天開胃菜！米飯殺手！食慾大開的糖醋藕丁

毫無疑問，廣州已經進入火辣辣的夏天了！

又到了食慾不太好的季節，我們來做個下飯菜吧。

蓮藕除了煲湯，做成藕丁也是不錯的選擇。這次切得細細的。讓汁更入味～


在減肥中的我也吃了不少！反正吃不胖哈哈哈

用料  

糖醋藕丁的做法  

1. 詳情看視頻
   
   材料：蓮藕一節，青紅辣椒適量，幹辣椒2個，老抽1勺，醋一勺，白糖1勺，鹽少許，葱花適量，澱粉10g
   
   做法：
   
   1⃣️蓮藕切丁，辣椒切細。醋，糖，老抽，鹽調成一碗汁。
   
   2⃣️蓮藕在沸水中煮2分鐘。鍋裏熱油倒入幹辣椒爆香。
   
   3⃣️倒入蓮藕，翻炒均勻。加入青紅辣椒翻炒均勻。
   
   4⃣️加入調好的醬汁，翻炒。
   
   5⃣️加入一碗水澱粉。燜一會即可。