用料 鱸魚 1條 番茄 2個 糖 少量 醋 少量 糖醋鱸魚(超簡易版)的做法 先把魚處理乾淨,在魚上劃幾刀,用鹽塗勻魚身,加入料酒醃製10分鐘 把幹澱粉塗勻魚 放入油裏煎 兩面煎至金黃色撈出 把番茄煮爛加入糖,加入鹽煮好以後加入白醋(根據個人口味) 番茄調好味後直接倒在魚身上,OK 小貼士注意:煮蕃茄加糖和加鹽的順序亂了會影響口味