簡易糖醋魚

我看到有好多做糖醋魚的做法都是要加澱粉的，或者是番茄醬
現在教你們一種很簡單的，都不需要準備很多東西，只要有魚就可以做到的糖醋魚哦

用料  

簡易糖醋魚的做法  

1. 洗乾淨條魚，如果想快點好，就宰一半，這樣容易熟

2. 切好薑絲備用

3. 下油煎魚，不要動魚，動鍋，先煎魚頭那部分，在煎魚尾，當油聲變小時，代表這一面已經煎好了，可以換一面了。
   注意，一定要關火，等油不熱了，就可以翻魚了，不然很容易粘鍋

4. 繼續上一步的煎魚做法，這一步可以把薑絲放下去了

5. 下糖，醋，醬油，調味料要澆到魚上，可以先試試味道，根據自己的口味加糖跟醋

6. 中火煮沸，小火收汁，可以適當的翻一下魚

7. 當魚肉跟骨頭容易分開時就可以上碟