糖醋藕丁 家常快手版 👇🏻👇🏻這個季節吃藕對身體好哦🤩

不知道從哪看的這個季節吃藕好~
於是隔三差五就買個來吃
以前基本都是清炒~燉湯~

後來發現糖醋竟然也如此美味！
然鵝我老頭説他在部隊的時候天天吃~
真是打擊我的積極性😤

安利給大家~也非常快手簡單~
我這次做的是圖中藕的三分之二~
所以用量比較少。如果是一整個~
那就按比例增加糖醋汁就行啦~

用料  

糖醋藕丁 家常快手版 👇🏻👇🏻這個季節吃藕對身體好哦🤩的做法  

1. 準備一節藕，用一半兒就夠三個人吃了~

2. 去皮以後切成小丁兒~就這麼大~

3. 鍋內燒水準備焯藕丁，等待水開的時間可以進行下一步~

4. 找一個碗，放入三勺糖~

5. 半勺味精或者雞精~➕半勺鹽

6. 一勺白醋~

7. 一勺老抽~

8. 糖醋汁就做好了~

9. 水開下藕丁，等水快再次開的時候就關火~

10. 把藕丁撈出來用涼水沖泡一下~

11. 熱鍋熱油中小火準備~

12. 下藕丁翻炒均勻~

13. 下調好的糖醋汁兒~

14. 炒一小會，讓藕丁充滿顏色~

15. 下一點水澱粉（水➕澱粉攪拌就是水澱粉）

16. 最後撒點葱花就出鍋啦~超簡單~

小貼士

這個藕是三分之二的用量，如果是一整個那糖醋汁的那就是一勺老抽，三勺糖，兩勺白醋，一勺味精，一勺鹽就可以啦~