口感鮮嫩Q彈像布丁一樣的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋保證你會愛上它! 用料 秋葵 兩根 雞蛋 兩個 温水 半碗 生抽 適量 秋葵蒸蛋(簡單營養快手)的做法 準備好材料 雞蛋打散和温水1:1混合均勻 秋葵儘量切薄便於之後好浮在表面 雞蛋液倒入蒸碗內先用濾網過濾一遍,然後把秋葵均勻鋪在蛋液表面,冷水入蒸鍋,進蒸鍋之前蓋上一層保鮮膜,15分鐘左右雞蛋液成形都OK啦 出鍋後滴上幾滴生抽就好,不用放鹽,生抽和蛋羹簡直絕配