人氣小吃糖不甩

很早就有聽説糖不甩，只是一直沒吃過，後來發現有點類似本地的餈粑，只是多了紅糖汁，今天試一下，果然好吃！
做法也簡單，用時短，就算早晨臨時做，也花不了多少時間，早餐吃一碗熱騰騰，軟糯糯的糖不甩，超滿足！

用料  

人氣小吃糖不甩的做法  

1. 將芝麻和花生仁炒熟備用，花生仁壓碎

2. 將糯米粉加水混合，揉成光滑的麪糰

3. 將麪糰平均分成30份，搓圓

4. 鍋裏水燒開，將圓子放入，蓋上鍋蓋，開大火煮

5. 煮至圓子全部浮起即可關火

6. 紅糖加水混合，開小火

7. 煮至紅糖融化

8. 將圓子撈出，放入紅糖水中小火煮片刻，讓圓子表面裹滿紅糖水，即可撈出裝盤

9. 將熟花生仁、芝麻和白糖混合，攪拌均勻

10. 將混合好的果仁倒在圓子上，攪拌均勻

11. 成品圖

12. 成品圖

13. 成品圖

小貼士

1.根據糯米粉吸水性調整加水量
2.圓子煮至浮起即可關火，煮久了不成型
3.可根據各人喜好在紅糖水中加生薑或葱