簡簡單單的鴨血粉絲湯

找來這個菜譜做個鴨血粉絲湯。
因為我只有粉絲和鴨血，所以我是簡化了菜譜的。燙熟食材然後澆汁兒就可以了。

用料  

簡簡單單的鴨血粉絲湯的做法  

1. 
   ①取一個盤子放在主鍋蓋上秤出粉條重量後，加入熱水浸泡粉條至軟，瀝乾備用。
   
   ②將油放入主鍋，以3 分/120°C/速度小勺熱油。
   
   ③加入酸菜，以5 分/120°C/速度小勺 拌炒。
   
   ④置入網鍋，加入水、凍豆腐和鴨血，以15 分/100°C/速度 小勺 烹煮。
   
   ⑤加入泡軟後的粉條和鹽，以2 分/100°C/速度 1烹煮。
   
   ⑥利用刮刀棒輔助將網鍋取出，並將網鍋內的凍豆腐、鴨血和粉條倒入碗內，再倒入主鍋內的酸菜湯底，撒上葱花，趁熱享用。

2. 調好的萬能料汁。涼菜，澆汁必備。
   菜譜有寫，去搜一下就可以了。

3. 我的鴨血粉絲湯做好了。

4. 來個特寫，好好吃，因為料汁兒是關鍵😋👍

小貼士

沒有技術含量。沒啥可寫的。。。