北方人冬至吃餃子,南方人冬至吃湯圓!今早兒就南方一次,做了油炸湯圓,外酥裏糯[勝利]好好吃[色] 用料 大黃米湯圓 1袋 麪包糠 若干克 食用油 克 2019冬至的油炸湯圓的做法 請觀看視頻 選用大黃米湯圓,糯糯好吃 湯圓煮至七成熟 滾上面包糠 下油鍋炸 炸至金黃撈出,不用炸太久,容易爆開 外酥裏糯,好吃 可加吸油紙吸取多餘的油 小貼士不用炸太久,小心爆開,出鍋可以放上吸油紙吸去多餘的油