生機飲食|純素生機椰子培根🥓

生機飲食|純素生機椰子培根🥓的做法步驟圖

如果把素菜做得比葷的還要好吃,是不是所有人都會選擇吃素呢?很多人覺得素食很有侷限性,那是因為選擇太少啦,這款素培根滿足你的願望~
拌在沙拉裏面簡直好吃到爆,最愛沒有之一!

用料  

醬油 2tbsp
無糖椰子片 100g
辣椒 1tbsp
飲用水(泡椰子片) 適量

生機飲食|純素生機椰子培根🥓的做法  

  1. 將稱好的椰子片倒入沒過椰子的飲用水泡兩個小時,讓椰子肉充分吸收水分變得新鮮

    生機飲食|純素生機椰子培根🥓的做法步驟圖 第2張
  2. 泡好的椰子片瀝乾水分,放入醬油和辣椒粉,根據自己的口味調整用量,攪拌均勻

    生機飲食|純素生機椰子培根🥓的做法步驟圖 第3張
  3. 醃好的椰肉放入烘乾機中43度烘24小時直至變幹

    生機飲食|純素生機椰子培根🥓的做法步驟圖 第4張

小貼士

這款素培根可以根據自己口味調整用料或添加調料,喜歡黑胡椒的可以撒一些黑胡椒碎,喜歡辣一點的可以加一些卡宴辣椒粉,不僅有肉肉的口感還有淡淡的椰子香味,非常非常清醒~喜歡素食的你趕快試一下吧!
沒有烘乾機的就用烤箱熱風功能
烘乾的椰子脆片可以常温密封保存一個月

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