壽司飯和壽司醋的比例

主要是碼一下壽司醋的方子，方便自己看
壽司醋原作者：_title_a

以及壽司醋和米飯的比例。

以下方子的壽司醋可做500克米，7~8卷。
我本人做8卷

如果做的少，按比例換算即可，比如想做4卷，則250克米，以下配方壽司醋全部除以2

我的紫菜片尺寸：19cm *21cm （大約）

250克米煮的飯可鋪4張，這是米飯比例較少的，看我的圖片，米飯並不多。

用料  

壽司飯和壽司醋的比例的做法  

1. 三者加一起加熱到糖融化即可。注意，不用煮沸，邊加熱邊用勺子划動，幫助快速融化，不用煮沸。