用料 蝦仁 200克 沙拉醬,橙汁,蜂蜜 適量 油 適量 雞蛋 1個 炸粉 適量 鮮橙沙拉蝦的做法 蝦仁洗淨,在背部從頭到尾切一刀,不要切斷。 加入雞蛋。 抓勻。 再加入炸粉。 抓勻備用。 碗中放入蜂蜜,擠點橙汁。 加入沙拉醬。 調勻備用。 蝦仁炸熟,吸一下油。 開火 ,鍋微微熱了就關火,把調好的料汁倒入。 倒入蝦仁拌勻即可。 裝盤。