🍊香橙克拉夫提➕香橙卡布➕香橙大蝦沙拉

那天開車 偶然間又聽到陶喆黑色柳丁裏經典的那句“頭上有橘色的加州陽光...” 看看車外寒冷的北京剛剛迎來第一場雪 哪裏都是冰冰涼涼的 突然間好渴望在寒冷的北方也能擁有同款橘色陽光呀 一不做二不休 今天就給自己做一份超級快手的橘色系早餐 🍽 鮮橙🍊克拉夫提➕鮮橙🍊陳皮卡布➕鮮橙🍊大蝦沙拉🥗 暖暖地美美地吃起來吧🍊

用料  

🍊香橙克拉夫提➕香橙卡布➕香橙大蝦沙拉的做法  

1. 👩‍🍳鮮橙克拉夫提🔖：
   ① 1顆雞蛋➕15克代糖➕1克鹽➕70克牛奶➕20克低粉 攪拌均勻
   ② 鮮橙去皮切片 烤盤底放5克黃油 上面放橙子片
   ③麪糊過篩倒入烤盤中 烤箱上下火180度烤20分鐘 轉
      200度烤10分鐘
   ④ 放新鮮橙子片 撒肉桂粉或糖粉 放百里香裝盤
   

2. 👩‍🍳鮮橙大蝦奶酪沙拉🔖：
   ① 羽衣甘藍去杆洗淨 甩幹水份 表面塗抹橄欖油➕海鹽 按摩均勻
   ② 大蝦去頭去殼去蝦線 洗淨擦乾水份 鍋中放橄欖油加熱 放入大蝦 正反面煎炒1分鐘 大蝦表面變色 倒入適量的白葡萄酒 蓋蓋燜1分鐘 開蓋撒少許海鹽 黑胡椒 蒜粉調味 收汁
   ③ 盤中放羽衣甘藍➕大蝦➕新鮮橙子丁➕新鮮水牛芝士球 表面撒新鮮橙汁 手磨黑胡椒 調味

3. 👩‍🍳鮮橙陳皮卡布🔖：
   15克咖啡粉上放兩小塊陳皮 萃取25克濃縮咖啡 奶泡打發 倒入杯中

4. 在奶泡上放新鮮橙子片 檸檬百里香裝盤（卡布的奶泡 蒸汽可以多放一些 儘量打的綿密一些）
   

5. 鮮橙克拉夫提

6. 鮮橙卡布

7. 鮮橙乳酪大蝦沙拉

8. 全家福