山楂糕~附去籽訣竅

編輯超多的內容結果自動退出了😂
憑記憶再來一遍吧！！！
紅果遍山野的季節，代表豐收也多了紅彤彤的喜慶。山楂不僅是水果也是健胃消食的佳品，做一道讓小孩老人都喜歡的甜品多棒，來吧，安排！！！
下附去籽竅訣

用料  

山楂糕~附去籽訣竅的做法  

1. 冰糖弄成小塊

2. 準備好所有材料(山楂是婆婆種的)
   冰糖和白糖婆婆排隊超市買的
   檸檬老公買的
   水……礦泉水，老公叫的
   媳婦做

3. 山楂洗淨

4. 最重要的步驟……
   找一個筆帽如圖，弄掉尾巴的地方，留空心管
   將筆帽對準山楂一頭懟進去一點，留個印就好
   再從山楂另一端懟進去，就變成上圖這樣了，籽全掉

5. 4斤滿滿兩大盆，再次清洗

6. 放入鍋里加入沒過山楂的水

7. 一個檸檬擠汁加入鍋裏，開火後，山楂軟即可關火，大致8分鐘

8. 山楂變軟後即可

9. 連山楂帶水放入料理機，打碎倒出

10. 過篩

11. 大工程啊……比去籽還累

12. 有點像番茄醬，雖然累還是有成就感的
    為了給家人最好的，沒辦法，必須仔細

13. 鍋中加入過篩的山楂醬，倒入白糖，冰糖，開小火，不停攪拌

14. 煮40分鐘左右，鍋內湯汁濃稠，鏟子提起醬汁滑落呈片狀，手指劃過鏟子留下的印記不回攏就好了

15. 滿滿的四大碗(盆)
    吃貨的心啊

小貼士

一定小火哦，水也不要放太多。