孕期收到的吃的太多,包括一大包壓縮的棗子,現在寶寶都5個多月了,才翻出來,看看日期都快過了,還得抓緊吃掉,最快的消耗方法就是做棗泥了,可是去核太麻煩了,婆婆之前在國營飯店做過廚師,教了我個簡單的小訣竅,現在分享給大家!
用料
棗子 | 隨意 |
白紙 | 隨意 |
錘子等工具 | 一個 |
快速去棗核的小訣竅的做法
用錘子在白紙上敲擊棗子3-4下,好了,用手一掰,棗核和果肉就自動分離了,簡單吧!這樣分離比煮好後再分要快的多哦!
剝出的棗子洗淨後在鍋裏煮熟,大概煮50分鐘左右就很熟了,然後料理機裏打成泥,如果想去皮可以用濾網過濾下更細膩哦!我過濾了一部分給寶寶吃,沒過濾的我自己吃,也可以做棗泥蛋糕,都很方便的!