秋天到啦,市場水果鋪上堆着紅豔豔的山楂,價格便宜的讓人心疼。山楂是種鮮食不太受歡迎的水果,因為想想都腮幫子酸!!!其實山楂做成罐頭味道非常驚豔,我的拿手甜品乳酪山楂派便需要糖漬山楂,下面來看看如何利用手頭現有的工具取掉山楂核吧~|˛˙꒳˙)♡
用料
山楂 | |
一箇中號的奶油裱花嘴 |
巧去山楂核的做法
首先我們需要一個大小適合的裱花嘴。我這裏選用的應該是中號。
請忽視我的指甲油。另一面是這個樣子的,這樣就不會扎破手。
找出一個山楂,趁他不注意狠狠的戳他的屁股一下。
再從另一面戳他的頭。一使勁,嘿!把果心直接懟出來。
這樣
於是山楂先生變得白白淨淨漂漂亮亮~
這是一顆懟出來的果心~取出來時先輕輕旋轉一下,不然容易斷在裏面。當然斷在裏面很常見,所以我們需要準備一把叉子,隨時把堵在裏面的果肉挑出。
漂亮的山楂們,準備下鍋加糖煮啦~꒰ ˘͙ ᵌ˘͙꒱♡