【素食愛好者】純素豆腐花生醬冰棍

「素食愛好者」純素豆腐花生醬冰棍的做法步驟圖

前幾天看《我是大醫生》,講不要經常吃滷水豆腐,容易得病,不知真假,但我覺得凡是吃進肚裏的東西都要適量,過則亂。
花生醬我用的是無糖的,在保證美味的同時又減輕負擔。當然使用有糖的也沒問題,熱量會相對高一些,但比添加大量糖和奶油的冰淇淋比還是健康。

用料  

內脂豆腐 350g
花生醬 75g
蜂蜜 20g
黑朗姆 10g
海鹽 一小撮

【素食愛好者】純素豆腐花生醬冰棍的做法  

  1. 豆腐用紗布攥出水之後,放入攪拌機中

  2. 向攪拌機裏放入剩餘材料,攪拌均勻至無顆粒

  3. 把攪拌好的材料倒入模具中,插入冰棍棒,冷凍4小時以上至凝固

  4. 小裝飾:可以把適量黑巧融化,把冰棍在巧克力液裏面沾一下。準備適量堅果碎,利用巧克力的粘性粘上適量堅果