讓我們一起做個簡單的牛軋糖吧

家裏做雪花酥時還剩下一些棉花糖，就順手做了牛軋糖，簡單易操作，可以讓小朋友一起動手參與。

用料  

讓我們一起做個簡單的牛軋糖吧的做法  

1. 將所需材料稱好，預熱烤箱100℃，將花生和蔓越莓幹放入烤箱保温。

2. 小火，放入黃油，鹽，融化。

3. 黃油融化後加入棉花糖。

4. 繼續小火，用鏟子按壓棉花糖

5. 棉花糖全部融化後加入奶粉，攪拌均勻，讓奶粉完全融化。

6. 倒入蔓越莓乾和花生幹，攪拌均勻。

7. 完全融合在一起就可以盛出來，放入不粘烤盤。

8. 整形。盤子裏撒點奶粉，手上也拍點，擀麪杖上也撒點奶粉，利用擀麪杖不斷摺疊擀來開兩三次，邊緣用手和擀麪杖推一推，動作要快，整形成長方形。

9. 待冷卻後，切成均勻的小塊。

10. 裹上糯米紙，包上糖紙，吃不完的密封保存。