寶寶超級愛吃奶製品,想着換個花樣,但是給娃吃又不想太不健康,於是就想到了這個辦法~無油版炸鮮奶,好做又健康✌️
用料
牛奶 | 250ml |
玉米澱粉 | 20-25克 |
糖 | 15克(如果喜歡甜一些的就增加到22g) |
麪包糠 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
一口一個無油炸鮮奶(空氣炸鍋)的做法
將牛奶和糖及玉米澱粉一起倒入不粘鍋攪勻
中小火加熱成粘稠狀即可。模具抹油,將牛奶糊倒入,晾涼放入冰箱冷藏2小時。取出切塊。其實這會直接吃也已經很美味了~如果在這一步裹上椰蓉,就成了椰蓉牛奶小方啦✌️ 做炸鮮奶,就繼續往下👇看👀
把玉米澱粉 雞蛋液 麪包糠分別放在三個小碗裏,然後把切好的鮮奶小方按順序挨個裹一遍,然後放到空氣炸鍋裏。
190度,15-20分鐘。香噴噴的炸鮮奶做好啦~一口一個,好好吃😋。Ps:在空氣炸鍋裏放的時候可以先運行一半時間,然後翻個面再繼續剩下的時間。