當你把一餐一飯看成是生活的饋贈時
你就會把每一道食物製作的過程當成是一種享受
用料
豆瓣醬 | 1勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
甜麪醬 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
麪粉 | 200克 |
開水常温水 | 各50—70毫升 |
香葱 | 適量 |
白芝麻 | 適量克 |
好吃到尖叫的醬香餅的做法
和麪
揉麪
醒面(我一般頭天晚上把面活好裝保鮮袋放冰箱冷藏,第二天早上不用起太早了。)
把面分成兩個劑子,擀成薄一點的圓餅,抹上油酥,扇形捲起來,按壓擀餅。
電餅鐺放油,用餡餅功能,待兩面金黃抹上自制醬,撒上葱花白芝麻,出鍋。
切成小塊兒,酥脆濃香,好吃!