今天的這個你要是學會了,絕對可以拿去開店了🧑🍳
還是整條Gai最靚的那一家😎
而且只要有這碗招牌面就夠了👌
因為實在是太好吃了😋做起來又簡單~
只要吃過,就難以自拔😆
不想來上一碗試試嘛👉
不多説了,我去吃了🤣
用料
豬肉末 | 200克 |
香菇 | 10朵 |
洋葱 | 半個 |
食用油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 1把 |
姜 | 2片 |
豆瓣醬 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
老乾媽 | 2勺 |
糖 | 2小勺 |
水澱粉 | 小半碗 |
小米椒 | 4個 |
真的能讓你好吃到尖叫‼️香菇肉醬拌麪🔥的做法
香菇全部切丁、洋葱切碎備用;
熱鍋燒油、倒入姜蒜末、葱花、加1勺豆瓣醬以及切好的洋葱碎、大火爆香;
再倒入肉末、加適量料酒翻炒至變色;
炒好加入圖上配料、迅速炒勻;
最後再倒入小半碗水澱粉、還有小米辣丁、翻炒收汁熄火備用;
煮好麪條、將做好的香菇肉醬蓋上去、再撒把葱花即可開吃😁
小貼士
✔️香菇和洋葱可以切碎一點✨
✔️根據個人喜好可以多放辣椒更開胃🌶️