記錄,時間長了不做會忘 用料 豬肉 適量克 葱 適量根 乾薑 適量塊 花椒 適量粒 白糖 適量克 甜麪醬 適量勺 炒雜醬的做法 油多一點,熱鍋下油 葱白切段,下油鍋炸香 白糖放入濺糖色,出泡。撒入一點花椒和薑末炸香。 倒入肉末,加料酒少許,甜麪醬,炒香,關火。