比起要泡發的銀耳,我更喜歡鮮銀耳。處理方便,燉煮時間短。北京天氣轉冷,可以喝點雪梨湯潤肺。 用料 梨 1個 鮮銀耳 半個 冰糖 適量 枸杞 少許 鮮銀耳雪梨湯(秋日清熱潤肺)的做法 銀耳摘下來洗淨(只用了半個),雪梨削皮切塊,枸杞清洗一下。 起鍋,放入所有食材,大火煮沸,放入冰糖,小火慢煮30分鐘。(可以用養生鍋,我喜歡用家裏漂亮的鍋) 漂亮的鍋指的這個哈哈 出鍋~放入心愛的小碗裏~開吃~ 早上煮起來也很方便快捷,可以當早餐吃。也可以下午茶加餐。