自制桂花酒&桑葚酒

人到中年不得已，保温杯裏配枸杞，要喝酒又要養生，泡酒就是必備技能了。泡酒文化在我大中華真是博大精深，無所不泡，今天這個方子，只是入門級。桂花和桑椹的作用不再贅述，有需要問度娘。

用料  

自制桂花酒&桑葚酒的做法  

1. 準備好所有的食材，稱量好。

2. 往每瓶酒中加入9粒枸杞，共12瓶。

3. 每瓶酒裏放一顆冰糖，一共12瓶。

4. 桂花酒：八瓶每瓶放2克幹桂花，擰好蓋子。

5. 桑葚酒：4瓶中，每瓶10個幹桑椹。

6. 這是放了一天後的桂花酒和桑葚酒，顏色很漂亮！

小貼士

一、説説為什麼用100ml的小瓶酒，因為泡酒是一個存在很多偶然性的事，一個小的偏差，都可能造就不同的韻味，所以我選擇更多的可能性。
二、關於酒的香型和度數的選擇，香型依個人喜好選擇即可，個人比較喜歡清香型，度數38度以上即可。
三、關於食材用不用清洗，我認為最好不要清洗，如果潔癖比較重，非要清洗，一定要徹底烘乾。
四、美酒雖好，可不要貪杯噢。