今日立夏 桑葚的季節 來自大地的饋贈 採摘—清洗—瀝乾—裝罐完美自制桑葚酒喝杯立夏酒得閒也開懷 用料 桑葚。 3500 克 白酒。 5000 克 冰糖。 2000 克 野生桑葚酒的做法 沙棘開花,野生桑葚熟了,趁着立夏浸泡桑葚酒為最佳時間 野生桑葚清水浸泡30分鐘,清洗兩次,再用塑料篩網漏幹水 將事先準備好的密封罐擦拭乾淨,然後把桑葚抓進罐裏 在桑葚面上蓋上冰糖,如果還要加其它諸如核桃之類的東西,建議一層果實一層碎冰糖比較好一點 倒入準備好的白酒(建議以50度的糧食酒為最佳)酒必須要全部沒過桑葚表面,浸泡時間短則一個星期長則半年,口感根據個人喜好可適當調整