封控期美食～芝士烤牛奶

【封控第六天】諾小廚～芝士烤牛奶🥧 不太成功，大家看看步驟還請多指點🙏
小諾説臉烤黑了，就像我們被居家隔離大家都黑臉了，但還是要開心微笑😊

用料  

封控期美食～芝士烤牛奶的做法  

1. 首先把奶酪切碎。

2. 奶倒入鍋中，加入玉米澱粉和蛋黃，攪拌均勻。

3. 開小火加入奶酪碎，不停攪拌至濃稠。

4. 倒入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏三小時。

5. 刷上蛋液。

6. 烤箱預熱後，設置200度，烤20分鐘。

7. 沒有加糖，成品味道清淡，但奶香十足。

小貼士

原本應該冷藏後切塊，然後再刷蛋液烤制，但是我的太稀了，無法成型，就直接整塊烤了。