冬天來一碗，暖身又滋補！ 用料 酒釀 1/3瓶 紅豆 50克 紅棗 若干顆 桂圓 若干顆 糖桂花 適量 金沙湯圓 若干個 藕粉 30克 紅糖 若干 幹桂花 若干 紅棗桂圓赤豆桂花酒釀金沙圓子的做法 50克紅豆加水，用破壁機養生粥檔，先煮好紅豆湯。 紅豆湯盛出，放入砂鍋或燉鍋中，加入洗淨的紅棗和桂圓，小火煮開。煮個兩三分鐘，可以加入酒釀再煮個1-2分鐘，攪拌下關火蓋鍋蓋兒保温。此時還能看到湯還在冒泡泡。 另起鍋燒水，燒開後放入湯圓，煮熟。 煮湯圓期間，將一小袋藕粉用涼水攪拌均勻。 再度開火將紅豆紅棗酒釀湯燒開，倒入藕粉水，攪拌均勻，這時就能看到湯變得粘稠，加入糖桂花和紅糖，然後再放入煮熟的湯圓，攪拌下關火悶一下。大功告成了！ 加些幹桂花就更讚了～ 來個食材大合影！
