酸甜爽口解膩‼️冰鎮梅漬小番茄

用小番茄和話梅冰鎮做的小甜品，特別適合夏天，清涼爽口，冰冰涼涼～

用料  

酸甜爽口解膩‼️冰鎮梅漬小番茄的做法  

1. 準備好材料

2. 冰糖+清水+話梅煮開後關火放涼備用

3. 小番茄表面劃十字花刀

4. 鍋中水燒開後關火，放入小番茄燙10秒左右

5. 撈出泡冰水中，表面的皮很容易就下來了

6. 剝好皮的小番茄泡煮好放涼的糖水裏，+檸檬片一起放冰箱冷藏3小時以上
   清涼冰爽開胃*

小貼士

燙番茄的水要煮開，燙時間不易過長