用料 茉莉花 100克 細砂糖 依個人口味 吉利丁粉 50克 水 150克 茉莉花凍的做法 將水煮開後從茉莉花中選出一半放入開水中,熬至花香出來加入適量糖 加入吉利丁粉,攪拌 放到好看的容器中 待涼 亦或是放入冰箱冷藏後取出拿勺子挖吃即可