網紅粘豆包🔥減脂低卡易做❗️糯嘰嘰

之前在網上看到有賣的，特別饞，自己就搜了一下，做了幾次，總結了一下經驗，分享給大家～

用料和克數只是參考，只要是自己喜歡的都可以放進去，多點少點無所謂啦……

用料  

網紅粘豆包🔥減脂低卡易做❗️糯嘰嘰的做法  

1. 準備食材，各種豆啊，花生啊，黑米，紫米都可以，只要你喜歡，很隨意噠～                        

2. 黑米提前泡一夜，用電飯煲蒸熟

3. 豆類提前浸泡一夜，煮熟，煮到一搓就爛就可以了，如果不喜歡吃顆粒感的可以把豆搗爛，我是喜歡吃完整的豆豆

4. 紅棗切丁，不用煮，我用的是甜玉米粒

5. 所有食材放入大盆裏，加入白糖拌勻

6. 加入糯米粉，少次多量的添加

7. 拌成這樣，如果太乾的話，可以加入適量的水，或者之前煮紅豆的水

8. 1:捏團，不要太濕，太濕的話蒸出來就塌了，成大餅了，太乾不好成團，而且蒸出來就裂開了，散架。                                                                              2:糯米粉可以比我的在多點，我放的少了一丟丟

9. 放到幹糯米粉中滾一圈

10. 我做的比雞蛋大一點，一共做了18個，上鍋蒸15分鐘就可以了，因為豆都是熟的

11. 補一張出鍋的照片，幾乎每個月都要做一次，題外話  『新買的硅膠墊子，挺好的，不粘，方便我以後做粘豆包啦～』

12. 剛出鍋晶瑩剔透，很有食慾哇～

13. 出鍋稍晾一下在拿起來，熱的時候粘手手😁

小貼士

1:做起來就是很簡單的，主要是在捏團的時候，注意水不要多，太軟的蒸出來會塌，太乾的，不好成團或者糯米粉少，蒸出來就散架啦……
2:吃不完的放冰箱冷凍裏，吃的時候在上鍋蒸幾分鐘就可以了