自制冰淇淋 原來好簡單

應孩子要求，做來試試，還不錯，被吃光了。

用料  

自制冰淇淋 原來好簡單的做法  

1. 準備材料

2. 蛋黃打散，加入25克白糖，100克牛奶，加熱融化白糖。我用的是煮蛋器加熱。

3. 150克淡奶油打發。

4. 不流動為準。

5. 雞蛋白糖牛奶水融化好，稍微變涼，倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻。

6. 篩入可可粉。

7. 攪拌均勻。

8. 放入奧利奧餅乾碎，攪拌均勻。

9. 倒入模具，或者盒子裏。放入冰箱冷凍層。

10. bingo,雪糕冰淇淋好啦！