我又喜歡吃水果撈,
又喜歡吃芋圓,
還喜歡吃椰奶底的
當下午茶特別棒哦
最好不要用綿白糖,不然有些水果會發苦。
水果撈推薦水果:芒果,西瓜,香蕉,甜瓜類,菠蘿蜜。(我超愛吃桃子,但是桃子放上不是很好吃,菠蘿也會相對酸苦,)
用料
芋圓 | 隨意 |
芒果 | 1個 |
時令水果 | 隨意 |
香蕉(超好吃!) | 一根 |
牛奶 | 100克 |
椰漿 | 適量 |
煉乳 | 一丟丟 |
葡萄乾 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
芋圓水果撈(椰奶底)的做法
煮芋圓,我買的是好幾個味道的,有火龍果和抹茶味。因為之前還吃過菠蘿,榴蓮,草莓的,就特別喜歡吃果味的芋圓
水先煮開,用個小奶鍋就好啦。下芋圓,煮三五分鐘,蓋蓋悶一會會兒(我從來不看時間,具體時間做法可以看芋圓的説明),撈出來放到冰水裏。一定要放冰水裏!不然不Q彈!還會黏在一起
水果該切切
找一個好看的碗,牛奶椰漿3:1,放兩釐米左右的煉乳,攪和攪和~覺得不甜可以加一點白砂糖,沒必要太甜,水果也是甜的嘛
先放芋圓,水果一層層放椰漿裏,有條件的煮芋圓的時候煮點西米