芋圓水果撈(椰奶底)

芋圓水果撈(椰奶底)的做法步驟圖

我又喜歡吃水果撈,
又喜歡吃芋圓,
還喜歡吃椰奶底的
當下午茶特別棒哦

最好不要用綿白糖,不然有些水果會發苦。
水果撈推薦水果:芒果,西瓜,香蕉,甜瓜類,菠蘿蜜。(我超愛吃桃子,但是桃子放上不是很好吃,菠蘿也會相對酸苦,)

用料  

芋圓 隨意
芒果 1個
時令水果 隨意
香蕉(超好吃!) 一根
牛奶 100克
椰漿 適量
煉乳 一丟丟
葡萄乾 適量
白砂糖 適量

芋圓水果撈(椰奶底)的做法  

  1. 煮芋圓,我買的是好幾個味道的,有火龍果和抹茶味。因為之前還吃過菠蘿,榴蓮,草莓的,就特別喜歡吃果味的芋圓

    芋圓水果撈(椰奶底)的做法步驟圖 第2張
  2. 水先煮開,用個小奶鍋就好啦。下芋圓,煮三五分鐘,蓋蓋悶一會會兒(我從來不看時間,具體時間做法可以看芋圓的説明),撈出來放到冰水裏。一定要放冰水裏!不然不Q彈!還會黏在一起

  3. 水果該切切

  4. 找一個好看的碗,牛奶椰漿3:1,放兩釐米左右的煉乳,攪和攪和~覺得不甜可以加一點白砂糖,沒必要太甜,水果也是甜的嘛

  5. 先放芋圓,水果一層層放椰漿裏,有條件的煮芋圓的時候煮點西米

    芋圓水果撈(椰奶底)的做法步驟圖 第3張