咖啡蛋糕

咖啡蛋糕的做法步驟圖,咖啡蛋糕怎麼做好吃

用料  

雞蛋 5
低筋麪粉 120克
咖啡速溶粉 30克
牛奶 100克
細砂糖(蛋黃) 20克
糖(蛋白) 56
可可 3克
淡奶油 250
速溶咖啡 30克
糖(奶油) 10克

咖啡蛋糕的做法  

  1. 咖啡戚風 正常戚風步驟 150度下層一小時
    蛋黃裏放完牛奶就放咖啡粉

  2. 淡奶油加熱放入咖啡和細砂糖攪拌放冰箱冷藏一夜或者冰箱冷凍倆小時再打發。