咖啡咖啡

喝完咖啡處於又嗨又困的狀態也沒誰了！
但還是愛咖啡 愛單品！
基本每天一杯或以上（特別嗨的時候）

每次都只入半磅咖啡豆，喝完換新品種。
建個菜譜紀錄一下自己喝過的豆子~
步驟裏寫的是日常的手衝習慣~

你們有什麼好喝的單品豆也可以來推薦！

用料  

咖啡咖啡的做法  

1. 現在用的磨豆機是Encore 使用六個月
   日常用18刻度

2. 温度：88-92°C

3. 水粉比1:16 悶蒸30s 2-3次注水~
   衝咖啡時間在2分30秒內

小貼士

推薦兩本書
《達人開課：教你手衝好咖啡》
《咖啡品鑑大全》

入門看挺好的~