生酮鹹椰漿TOPPING，真是百搭，可以和任何蛋糕融合
超級懶人版，不用打發蛋白，適合新手
用料
| 下層咖啡蛋糕體 | |
| 黃油/椰子油 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 淡奶油/椰漿 | 20克 |
| 羅漢果糖 | 20克 |
| 咖啡粉/可可粉/抹茶粉/檸檬汁（口味隨意搭配） | 5克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 椰子粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 上層鹹椰漿 | |
| 椰漿 | 200克 |
| 淡奶油/椰漿 | 50克 |
| 羅漢果糖 | 30克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 蛋白 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法
1、黃油微波爐融化，放入糖、雞蛋、淡奶油，攪拌均勻
2、把所有粉類倒入液體中，加入濃縮咖啡液，攪拌均勻
3、磨具中刷油或鋪上油紙，把蛋糕糊倒進去![生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第2張")
鹹椰漿：把所有材料倒在一起，攪拌均勻後倒入蛋糕糊上
![生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第3張")
烤箱175°預熱10分鐘，中下層烤45分鐘左右，再放到中層烤5分鐘，看烤至顏色
![生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第4張")
沒放淡奶油，鋪上碧根果比杏仁片好吃，太香了
![生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "生酮快手鹹椰漿咖啡蛋糕的做法步驟圖 第5張")
小貼士
烤箱温度按自己家的定，我用的是長帝的，沒上色就多烤一會
烤到表面開裂了，帶點焦焦的就可以了
不喜歡吃甜的，代糖可以減量
